Finesse Küche

Die Gesundheit liegt den Menschen am Herzen. Sie steht in einem engen Zusammenhang mit unserer Ernährung. Die Healthy-Küche ist anhand der Auswahl der Zutaten, aus denen sich unser Essen zusammensetzt, ein erster entscheidender Schritt zu unserem Wohlbefinden.

Bioprodukte

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Wenn Sie Bioprodukte essen, tun Sie etwas Gutes für Ihre Ernährung, aber auch für den Planeten Erde. Dank der Vorschriften und Labels, die eine ökologische Landwirtschaft umfassen, enthalten diese Nahrungsmittel garantiert keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und synthetische Chemie und schützen die Umwelt. Zahlreiche Restaurants bieten Ihnen bereits jetzt Biolebensmittel an und garantieren dabei eine optimale Ernährungs- und Geschmacksqualität. Mit Bioprodukten kommen Sie dem wahren und köstlichen Geschmack von Obst- und Gemüsesorten aus früheren Zeiten wieder auf die Spur.

Vegetarismus und Veganismus

Viele Menschen essen nicht mehr jeden Tag Fleisch und Fisch. Die vegetarische Ernährung versorgt ihre Anhänger mit allen empfohlenen Nährstoffen anhand einer Vielzahl von Nahrungsmitteln: Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Getreideprodukte und Nüsse. Die Vielfalt dieser Nahrungsmittel ermöglicht eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
Aus Achtung vor den Tieren weigern sich Vegetalier und Veganer jegliches tierische Produkt zu verzehren. Milchprodukte, Eier und Honig sind daher von ihrem Speiseplan gestrichen. Einige vegane Restaurants bieten deshalb komplette Menüs ohne tierische oder an Tieren getestete Produkte an.

Individuelle Ernährungsweise

Sie haben sich aus unterschiedlichen Gründen für eine bestimmte Ernährungsweise entschieden, die Sie jedoch nicht daran hindern muss auswärts zu essen. Die Restaurants haben die Erwartungen der Gäste hinsichtlich einer gesunden Küche in ihren Speiseplan gut integriert und können Ihnen Paléo-Zubereitungen (ohne gentechnisch veränderte Produkte) oder Raw Food (rohe Nahrungsmittel) anbieten.
Im Rahmen von Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten sollte man stets die Zusammensetzung der angebotenen Speisen genau überprüfen. Sollten Sie Zweifel haben, wenden Sie sich bedenkenlos direkt an die Küchenchefs, um jeglichen Kontakt mit Allergenen zu vermeiden. Insbesondere, wenn Sie an Zöliakie leiden, sollten Sie Gluten Free-Menüs wählen, da diese garantiert kein Gluten enthalten.
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