Restauration rapide

Pratique et attrayante, la restauration rapide séduit les plus pressés d’entre nous qui voudraient prendre un repas plaisir sur le pouce. Ses menus toujours plus originaux se dévorent sur place ou à emporter.

Le hamburger : star du Fast Food

Amis déjeunant dans un fast-food

Véritable emblème mondial de la restauration rapide, le hamburger que l’on croit trop souvent Américain trouve en réalité ses origines en Allemagne (plus particulièrement dans la ville de Hambourg). Initialement composé de deux pains ronds garnis de viande hachée et de crudités, il se réinvente à toutes les sauces. Du choix de la farine composant le pain (pain blanc au sésame Vs. pain brun complet), au steak (de viande ou même végétarien), tous les ingrédients peuvent varier au fil de vos envies.

Pizza à partager

Ce classique Italien, n’a pas eu de mal à s’exporter aux quatre coins du monde. La pizza s’affiche aisément sur les tables des soirées entre amis et séances TV à la maison. Son pré-découpage permet de la déguster facilement et en toute convivialité, sous réserve de ne pas se saisir de la dernière part sans un vote démocratique !

La pizza peut se préparer avec toutes sortes d’aliments, de la Quatre-fromages à la Régina en passant par une plus originale Hawaïenne avec des morceaux d’ananas. Avant même de s’intéresser à la garniture, une question demeure centrale : plutôt pâte fine et croustillante ou épaisse et moelleuse ? Il faudra choisir votre camp !

L’art du snacking

La restauration rapide excelle dans sa capacité à vous fournir de la nourriture au moindre petit creux. Les casses-croûtes, kebabs, sandwichs et barquettes de frites viennent combler les désirs de grignotage improvisés. Food truck (camion-restaurant) et Street Food (cuisine de rue) connaissent un succès grandissant dans les grandes villes, à l’heure du déjeuner notamment.

N’oubliez pas enfin de privilégier l’eau et les crudités pour accompagner votre plat, et qu’il est important de varier vos types de repas pour une alimentation équilibrée. Bon appétit !

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